З віруючими зрозуміло - для них дотримання обрядів, це невід'ємна частина духовного життя. Великий Піст - не дієта і не призначений для схуднення. Тим не менш, з кожним роком все більше число громадян (в основному громадянок) з гордістю один одному розповідають, що під час посту скинули п'ять (десять, три, 15) кілограмів
Відрадно, звичайно, але трошки дивно - адже пост зовсім для іншого призначений. Знову ж таки то там, то сям доводиться чути і читати, що Великий Піст надзвичайно корисний для травлення і очищає організм від шлаків. У цьому є зерно істини, хоча і не дуже велике, але саме таке твердження видається дещо блюзнірським. А ось на користь Великого Посту для здоров'я хочеться зупинитися докладніше.
Сенс Посту в тому, що протягом 40 днів ви не зраджуєте плотським насолодам, думаєте про Бога, моліться, допомагаєте нужденним, аналізуєте свої гріхи і помилки, налаштовує дух на творчий лад. Сучасні віруючі не повинні, наприклад, дивитися телевізор. У числі відмови від інших задоволень життя - і стриманість в їжі, а саме від всієї їжі тваринного походження. Включаючи яйця і молоко, крім суворо обумовлених церквою днів великих свят.
Суворе утримання від тваринної їжі протягом декількох тижнів, а особливо різке початок і різке закінчення посту може помітно зашкодить здоров'ю непідготовленого (тобто ніколи не постився ) людини, створивши серйозні проблеми з травленням. Віруючі люди подібних проблем практично не відчувають, тому що по-перше Великий Піст - не єдиний, а всього лише найголовніший і строгий в регулярних стриманості, а крім того в більшості випадків віруючі утримуються від вживання тваринної їжі ще в середу і в п'ятницю в протягом усього року. Так що їх організми більш пристосовані до подібних випробувань.
По-друге, за тиждень до Великого Посту вірні вже не їдять м'яса мясопустная тиждень традиційно припадає на Масляну), а вихід з посту - розговіння, це аж ніяк не обжерливість , як думають деякі, а вживання невеликих порцій певних непостних продуктів в певному порядку. М'ясо дозволено їсти не в Великдень, а пізніше.
По-третє, але може бути в головних, Великий Піст для віруючих людей має духовні пріоритети, а значить протікає і впливає на організм зовсім не так, як у «співчуваючих ».
Крім того, є чимала кількість людей, яким суворий піст протипоказаний. Це люди із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, з виразкою шлунка, гастритами, панкреатитами, холециститами, діабет. Негативно пост може позначитися на людях, які перенесли операцію або важку фізичну чи психічну травму. До речі, для віруючих з такими проблемами є так звані послаблення, дозвіл на які береться в батюшки.
Якщо ж ви дійсно хочете дотримуватися Великий Піст, то готуйтеся до цього заходу заздалегідь, і, якщо ви новачок в даному питанні - обов'язково поговоріть з духовною особою. Тільки вони і спеціальна духовна література компетентні в цьому питанні.
- На пост слід брати благословення, без якого віруючі не приступають до серйозної справи.
- Усі послаблення (постити тільки першу і останню тиждень, іноді пити молоко, або є інші непостние продукти) допускаються тільки з дозволу вашого духівника.
Як надходити «співчуваючим»? Тут кожен вирішує для себе. Але говорити, що ви дотримуєтеся пост, якщо ви не ходите до церкви, не сповідуєте і не причащається неправильно - ви сидите на строгу вегетаріанську дієту і нічого більше. Проте, варто, напевно, взяти до уваги, що саме навесні не одну сотню років наші предки утримувалися від тваринної їжі. Якщо виходити з міркування здорового харчування, то тимчасове скорочення споживаних жирів і білків нічого крім користі не принесе. Так що можна на цей час вибирати систему харчування з невеликою кількістю продуктів тваринного походження. Людей, що дотримують пост з кожним голом все більше і більше. Поза домом вони часто відчувають сильні ускладнення, так як в багато готові продукти, так чи інакше, входять компоненти тваринного походження. Так що якщо серед ваших рідних, друзів і знайомих є пості люди, постарайтеся не ускладнювати їм життя, а трохи допомогти. Наприклад, якщо ви збираєте гостей під час Великого Посту, то подбайте про те, щоб на столі було кілька пісних страв - не заправляйте, наприклад, буряковий салат майонезом. Дивишся, зробите добру справу не тільки для віруючих гостей, але і для інших! На закінчення додамо, що є рецепти пісних пиріжків, запіканок, каш, супів тощо - майже всього асортименту страв, які дозволяють провести пост повноцінно і досить смачно. Горіхи і сухофрукти - абсолютно пісні страви. Не думайте, що просто дотримуючись пост, ви неодмінно схуднете - на меді, горішках та хлібі з макаронами можна здорово додати! «Пісна лічилки» Гречана каша, зварена з додаванням цукру і солі - пісну страву. Але якщо в неї додати вершкового масла, вона стає непостной. Відварена картопля - пісну страву, а смажена на салі або топленому маслі - непостное. «Олів'є» з будь-яким майонезом, нехай навіть із соєвим м'ясом - непостное блюдо, а вінегрет з рослинним - пісне, але дозволене у визначені дні. «Морські гади» за рибу не вважаються. Так що кальмари, креветки, устриці, равлики - це все пісна їжа!